Plongeur / Plongeuse en restauration

HOTEL VAILLANT - STORK; Sélestat; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Vaillant & Spa, situé au cœur de l'Alsace à Sélestat, recherche un(e) Plongeur(se) en extra pour soutenir l'équipe restauration selon l'activité.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la plonge, entretenez le matériel et participez au nettoyage des espaces selon HACCP. Débutants motivés bienvenus.

Contrat d'extra en CDD d'usage, travail en soirée, week-ends et jours fériés possibles. Rémunération horaire brut de 12,31 € et repas fourni.

Qualifications

• Sérieux et rigoureux, dynamique et réactif(ve).
• Esprit d'équipe et travail dans un rythme soutenu.
• Une première expérience en restauration est appréciée, mais débutants motivés acceptés.

Responsabilités

• Assurer la plonge vaisselle et la plonge batterie.
• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de plonge.
• Nettoyer et désinfecter les espaces de travail selon HACCP.

Connaissances

Entretenir, nettoyer espace

Ranger vaisselle et ustensiles

Réaliser la plonge

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration 67 - SELESTAT

Offre n° 213JBZC
Plongeur / Plongeuse en restauration

Situé au cœur de l'Alsace, l'Hôtel Vaillant & Spa est un établissement en pleine transformation qui comptera prochainement 90 chambres ainsi qu'un spa haut de gamme de 1 500 m². Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Plongeur(se) en extra pour intervenir selon les besoins de l'activité.Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous serez en charge de :-Assurer la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts) et la plonge batterie (ustensiles et matériel de cuisine) ;-Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de plonge ;-Nettoyer et désinfecter les espaces de travail conformément aux normes d'hygiène HACCP ;-Participer au rangement de la cuisine et des réserves ;-Effectuer le tri des déchets et l'évacuation des poubelles ;-Effectuer des tâches simple de cuisineProfil recherché :-Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve) ;-Vous appréciez le travail en équipe ;-Vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé ;-Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.Conditions :Contrat d'extra (CDD d'usage) selon les besoins de l'établissement ;Travail en soirée, les week-ends et jours fériés possible ;Rémunération de 12.31 € brut de l'heureRepas fourni pendant le service.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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