Plongeur / Plongeuse en restauration

HOTEL D'ORLEANS; Albi; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le GOULU, restaurant d1Albi, recrute un plongeur(se) polyvalent en remplacement temporaire. Poste en CDD de 15 jours, temps partiel de 25 heures/semaine, avec travail les week-ends et jours fE9riE9s. Salaire brut horaire: 12,31 euros.

Ce poste est axé sur la plonge, le nettoyage et l9_entretien du matE9riel, dans une ambiance dynamique avec des produits frais du moment.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en plonge ou en restauration.
• HACCP et hygiène respectées.
• Travail les week-ends et jours fériés requis.

Responsabilités

• Gestion de la plonge : nettoyer vaisselle, verrerie et couverts avec rapidité et soin.
• Entretien du matériel : plonge des batteries de cuisine (casseroles, Poêles, ustensiles).
• Hygiene et sécurité : maintien de la propreté et tri des déchets selon les normes HACCP.
• Soutien en cuisine : aide ponctuelle à la préparation simple selon les besoins.

Connaissances

Maintien et nettoyage

Laver et ranger vaisselle

Réaliser la plonge

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 213WXMV
Plongeur / Plongeuse en restauration

Le restaurant Le GOULU, connu pour ses plats maison préparés avec des produits frais du moment, recrute un(e) Plongeur(se) polyvalent

Vos missions principales seront :

• Gestion de la plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et des couverts avec rapidité et soin.


• Entretien du matériel : Effectuer la plonge de la batterie de cuisine (casseroles, poêles, ustensiles) en respectant les procédures de nettoyage.


• Hygiène et sécurité : Garantir la propreté constante de la zone de plonge et des locaux (nettoyage des sols, gestion des déchets et tri sélectif) en respectant strictement les normes HACCP.


• Soutien en cuisine : Apporter ponctuellement une aide à la préparation simple des ingrédients (épluchage, découpe) selon les besoins de l'équipe.

Poste à pourvoir de suite dans le cadre d'un remplacement

Salaire selon votre profil et expérience

Type de contrat CDD - 15 Jour(s)

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine


• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire