Plongeur Immersif – Expérience Enchantée + Avantages

Ephemera; Serris; Sur place; EUR 14 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de Cooptation

Prime d'apporteur d'affaires

Mutuelle Alan

Repas faits maison

Réductions -20% sur les restaurants

Résumé du poste

EPHEMERA recherche un(une) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique et offrir une expérience immersive dans ses restaurants. Vous assurerez la plonge et l’entretien des espaces culinaires, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Débutants motivés acceptés; expérience appréciée, avec une possibilité d’évolution interne et de participation à des projets internationaux autour d’une cuisine multisensorielle.

Qualifications

• Expérience en plonge ou cuisine souhaitée, débutants acceptés.
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP appréciée.
• Bonne organisation et souci du détail.
• Capacité à travailler sous pression pendant les services.

Responsabilités

• Organiser et maintenir la plonge et sa rotation fluide de la vaisselle.
• Maintenir station propre et fonctionnelle tout le service.
• Veiller au nettoyage des verreries, assiettes et couverts et à l’entretien des équipements.
• Limiter les casses et suivre les consignes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer au fonctionnement global en aidant les équipes en cuisine si besoin.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Connaissance des équipements de plonge

Sens de l’organisation

Rigueur et minutie

Rapidité et efficacité

Esprit d’équipe

Fiabilité

Formation

Première expérience en plonge ou cuisine

Formation HACCP appréciée

Outils

Lave-vaisselle

Éviers

Description du poste

EPHEMERA recherche un(une) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique et offrir une expérience immersive dans ses restaurants. Vous assurerez la plonge et l’entretien des espaces culinaires, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Débutants motivés acceptés; expérience appréciée, avec une possibilité d’évolution interne et de participation à des projets internationaux autour d’une cuisine multisensorielle.