Plongeur (H/F)

L'ASPHODÈLE; Plœmeur; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

CDI

Résumé du poste

L'Asphodèle recherche un-e plongeur-euse pour renforcer son équipe cuisine à Ploemeur, Morbihan. CDI à temps partiel de 15h30/semaine,Horaires: vendredi soir et deux sessions le samedi, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut horaire de 12,31 €, complément santé et restauration inclus.

Profil recherché: expérience appréciée, sens de l'hygiène, autonomie, dynamisme et esprit d'équipe. Véhicule personnel recommandé et engagement local souhaité.

Qualifications

• Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Maîtrise des pratiques d'hygiène en restauration requise.
• Autonomie et efficacité dans l'organisation du travail.
• Esprit d'équipe et ponctualité indispensables.
• Véhicule personnel recommandé et indispensable.
• Envie de s'investir dans un projet local et engagé.

Responsabilités

• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel et des ustensiles.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine.
• Travailler en coordination avec l'équipe.

Connaissances

Première expérience souhaitée

Hygiène en restauration

Autonomie

Efficacité

Esprit d'équipe

Ponctualité

Véhicule personnel

Engagement local

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

À propos de l'AsphodèleL'Asphodèle est un projet d'un genre nouveau qui vise à réhabiliter l'écosystème naturel de la lande du Courégant située sur la commune de Ploemeur dans le Morbihan à travers un modèle alternatif de gestion d'espaces naturels unique en France articulé autour d'un plan d'actions environnementales, une activité agricole en agriculture biologique et un espace de restauration dans une approche circulaire et symbiotique.Directement alimenté en fruits et légumes par les Jardins de l'Asphodèle agricole et en plantes sauvages par la lande, le restaurant l'Asphodèle constitue le lien fondamental qui unit les trois piliers du projet tout en étant son poumon économique. Le reste de l'approvisionnement sera à 95% local et à 100% français, issu du réseau des Résistants qui a constitué en près de 10 ans un réseau de plus de 150 fermes et producteurs français issus de l'agriculture paysanne au service d'établissements alimentaires.

À propos du posteNous recherchons notre futur-e plongeur-euse pour rejoindre notre équipe en cuisine.Il s'agit d'un CDI à temps partiel de 15h30 par semaine, non saisonnier, idéal pour une personne souhaitant s'investir dans la durée au sein du projet de l'Asphodèle.

Horaires

• Vendredi : 18h00 - 23h30
• Samedi : 11h00 - 15h30
• Samedi : 18h00 - 23h30

Missions

• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine
• Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en restauration
• Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine
• Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe

Profil / Compétences / Qualités

• Une première expérience sur un poste similaire est appréciée
• Maîtrise des pratiques d'hygiène en restauration
• Autonomie et efficacité
• Dynamisme et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Ponctualité et professionnalisme
• Véhicule personnel indispensable
• Envie de s'investir dans un projet engagé et local

Type de contrat CDI

• Contrat travail
• Durée du travail Temps partiel - 15H/semaine
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail de nuit
• Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
  • Complémentaire santé
  • Restauration

Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle