Plongeur H/F

Mavrommatis; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Mavrommatis recherche un agents de cuisine pour le poste au sein des Galeries Lafayette Gourmet, Paris 9e. Vous êtes responsable du plonge, du nettoyage des locaux et de la chambre froide, et vous contribuerez à la mise en place et à l’assemblage des assiettes en service.

Le profil exige rapidité, rigueur, ponctualité et maitrise des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’une excellente connaissance du français.

Qualifications

• Rapidité et efficacité dans les tâches quotidiennes.
• Disponibilité et ponctualité obligatoires.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise du français exigée.

Responsabilités

• Plonge et nettoyage des locaux, y compris la chambre froide.
• Respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
• Mise en place de la cuisine, service en cuisine et assemblage des assiettes.

Connaissances

Rapidité

Efficacité

Sérieux

Motivé

Souriant

Ponctuel

Hygiène et sécurité

Maîtrise du français

Description du poste

Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd?hui 5 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice et Strasbourg, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée. www.mavrommatis.com

Le poste

Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd?hui 3 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Strasbourg et Nice, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.

www.mavrommatis.com

Missions

• Plonge, nettoyage des locaux et de la chambre froide.
• Respect des normes HACCP.
• Mise en place de la cuisine, Service en cuisine et assemblage des assiettes.

Poste à pourvoir aux Galeries Lafayette Gourmet, Paris 9ème.

Conditions

• Contrat en CDI base 39h/hebdo
• Avantage repas : Pas de coupure (horaires en continu)

Le profil :

• Rapidité et efficacité.
• Sérieux et motivé.
• Souriant et accueillant.
• Disponible et ponctuel.
• Rigoureux et soigné.
• Maîtrise des règles d'hygiènes et de sécurité.
• Maîtrise de la langue française impérative.