Plongeur H/F

Clinique Rougemont; Le Mans; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Résumé du poste

Clinique Rougemont à Le Mans recherche un agent de restauration rattaché au Responsable Hôtelier. Vous contribuez à créer un climat chaleureux lors des repas en salle et assurez la mise en place des tables et le service en salle, dans le respect des régimes des résidents.

Vous prenez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et veillez à la valorisation du restaurant. Vous réalisez la plonge journalière et participez à l'entretien du local et des chariots, tout en

Qualifications

• Service en salle et mise en place des repas.
• Hygiène de la salle à manger et du matériel.
• Réalisation de la plonge et nettoyage du local de poubelles.

Responsabilités

• Assurer le service en salle et la préparation des plateaux.
• Préparer les burlodges pour les étages.
• Soutenir l'équipe de cuisine.
• Entretenir la cuisine et le matériel.

Description du poste

Rattaché au Responsable Hôtelier :

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à lavalorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :

• Des horaires stables et pas de garde.
• Un établissement à taille humaine.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Des formations.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise.
• Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

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