Plongeur (H/F)

Vendôm Talents; Courchevel; Sur place; EUR 13 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Plongeur (H/F) au sein de Saint Roch. Vous assurerez le nettoyage et la remise en état de la vaisselle, des ustensiles et du petit matériel, tout en garantissant un poste de plonge efficace et conforme aux règles d’hygiène.

Vous évoluerez au sein d’une brigade, maintiendrez la propreté des zones de plonge et participerez au rangement. Respect strict des normes HACCP et sécurité des équipements seront primordiaux pour garantir un environnement de

Qualifications

• Rigoureux(se), discipliné(e) et organisé(e).
• Bon esprit d'équipe et réactivité.
• Connaissance des bases HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Nettoyage et remise en état de la vaisselle, des ustensiles et du petit matériel à l’aide des machines et produits adaptés.
• Garantir la qualité du lavage et trier les déchets selon les règles en vigueur; maintenance des zones plonge et cuisine; rangement du matériel propre.
• Soutien à la brigade: mise à disposition du matériel propre, participation au rangement et aide lors des livraisons si nécessaire.
• Respect des normes HACCP, utilisation sécurisée des équipements et organisation optimale du poste.
• Signaler toute anomalie afin d’assurer un environnement de travail sûr et efficace.

Connaissances

Rigoureux

Esprit d'équipe

Réactivité

Gestion du stress

Assiduité

Organisé

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Plongeur (H/F) - Saint Roch

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Plongeur (H/F) au sein de Saint Roch

Missions Principales :

• En tant que Plongeur, vous assurez le nettoyage et la remise en état de la vaisselle, des ustensiles et du petit matériel en utilisant les machines et produits adaptés.

• Vous garantissez la qualité du lavage et triez les déchets selon les règles en vigueur. Vous maintenez la propreté des zones de plonge et des espaces de cuisine, rangez le matériel propre et appliquez les procédures d’hygiène et de désinfection.

• Soutien essentiel pour la brigade, vous mettez rapidement à disposition le matériel propre, participez au rangement et pouvez aider lors des livraisons.

• Vous respectez strictement les normes HACCP, utilisez les équipements en toute sécurité et veillez à l’organisation optimale de votre poste.

• Vous signalez toute anomalie afin d’assurer un environnement de travail sûr et efficace.

Profil recherché :

• Vous êtes rigoureux(se), discipliné(e) et organisé(e), avec un bon esprit d’équipe et une réelle réactivité, notamment en période d’affluence.

• Vous savez gérer le stress, faites preuve d’assiduité et présentez une attitude soignée et professionnelle. Motivé(e) et impliqué(e), vous apprenez vite, respectez la hiérarchie et accordez une grande importance au détail.

• Endurant(e), persévérant(e) et volontaire, vous vous investissez pleinement dans vos missions.

• Vous maîtrisez les bases d’hygiène et de sécurité alimentaire, utilisez le matériel professionnel de manière appropriée et contribuez à une organisation efficace de la zone de plonge.

• Vous connaissez les produits et maintenez un environnement de travail propre et fonctionnel.

• Votre sens de l’organisation et votre fiabilité fait de vous un soutien essentiel pour la cuisine et la salle.