Plongeur F/H

Groupe Convivio; Ozoir-la-Ferrière; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas en nature

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Tenues fournies et entretenues

CSE

Formations internes

Résumé du poste

Groupe Convivio recrute un Plongeur F/H en restauration collective basé à Ozoir-la-Ferrière (77). Vous intégrez une équipe de cuisine et de service dans un groupe scolaire servant environ 1 000 couverts par jour, avec des horaires adaptés et un contrat à temps partiel de 16 heures par semaine.

Vous assurez la plonge, respectez HACCP, travaillez debout et participez au service. Avantages: mutuelle, repas, transport, formations internes et tenues fournies.

Qualifications

• Première expérience en plonge dans la restauration.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler debout et porter des charges.

Responsabilités

• Assurer la plonge vaisselle (assiettes, couverts, plateaux).
• Assurer la plonge batterie (ustensiles, bacs, matériel de production).
• Garantir la propreté, le rangement et l'organisation de la zone de plonge.
• Participer ponctuellement à la mise en place du service.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de service.

Connaissances

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Sens du service

Description du poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d’une reprise de site pour la rentrée 2027, nous recrutons notre futur Plongeur F/H en restauration collective, basé à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne.

Vous intervenez au sein d’un groupe scolaire servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Responsable de secteur et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Vos missions principales

• Assurer la plonge vaisselle (assiettes, couverts, plateaux)
• Assurer la plonge batterie (ustensiles, bacs, matériel de production)
• Garantir la propreté, le rangement et l'organisation de la zone de plonge
• Participer ponctuellement à la mise en place du service
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de service

Organisation et environnement de travail

• Contrat à temps partiel – 16 heures par semaine
• Horaires : de 10h30 à 15h00
• Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi
• Aucun travail le mercredi
• Attention, les vacances scolaires ne sont pas travaillées ni rémunérées.
• Poste à pourvoir pour la rentrée de Septembre 2026

Les missions s’exercent dans un environnement nécessitant station debout prolongée et port de charges ponctuel.

Ce que nous vous proposons

• Contrat à temps partiel (16h / semaine)
• Avantage en nature repas
• Mutuelle d’entreprise
• Participation aux frais de transport en commun
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE
• Accès aux formations internes (hygiène, sécurité, bonnes pratiques en restauration collective)

Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimez travailler en équipe, au sein d'un environnement de travail dense. Doté d'une première expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective, vous serez un des acteurs essentiels de notre prestation de restauration.