Plongeur en restauration (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Le Vaudreuil; Sur place; EUR 16 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre agréable

Équipe conviviale

Résumé du poste

Les Lodges de Socrate, situés au Vaudreuil, recherchent un plongeur en restauration pour soutenir l’équipe en cuisine et garantir un espace de travail propre et organisé. Le poste implique le nettoyage du matériel, l’entretien des ustensiles et le respect des consignes d’hygiène et de sécurité.

Une première expérience en restauration est souhaitée; la motivation et le sérieux primeront. Disponibilité en journée et en soirée, week-ends et jours fériés selon les besoins.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée, motivation et sérieux indispensables.
• Dynamisme, rigueur et organisation exigés.
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu et en équipe.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé pendant le service.
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, ustensiles).
• Veiller à la propreté des locaux et des espaces annexes (sols, plans de travail, tables).
• Assurer le débarrassage et l’évacuation des déchets selon HACCP.
• Maintenir l’espace de travail propre et organisé tout au long du service.

Connaissances

Dynamique

Organisée

Rigoureuse

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Adaptation au rythme

Description du poste

Nous recherchons un(e) Plongeur en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée.

Vos missions :

Véritable soutien de l’équipe en cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service et veillez à maintenir un environnement propre, organisé et efficace.

A ce titre, vos principales missions seront :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisés pendant le service.
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine : casseroles, marmites, fours, ustensiles, etc.
• Veiller à la propreté des locaux de cuisine et des espaces annexes : sols, plans de travail, tables, écoulements.
• Assurer le débarrassage et l’évacuation des déchets dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maintenir votre espace de travail propre et organisé tout au long du service.

Votre profil :

Une première expérience en restauration ou sur un poste similaire est souhaitée, mais nous attachons avant tout de l’importance à votre motivation et à votre sérieux.

Vous êtes une personne :

• Dynamique et volontaire ;
• Organisée et rigoureuse ;
• Capable de travailler efficacement dans un environnement rythmé ;
• À l’aise avec le travail en équipe ;
• Attentive au respect des consignes d’hygiène et de sécurité ;
• Capable d’adapter votre rythme de travail aux exigences du service.

Le poste implique une disponibilité pour travailler en journée, en soirée, les week-ends et certains jours fériés, selon les besoins de l’établissement.

Ce que nous offrons :

• Un cadre de travail agréable et verdoyant
• Une équipe conviviale et bienveillante

Pourquoi nous rejoindre ?

Au cœur du Vaudreuil, Les Lodges de Socrate vous accueillent dans un cadre verdoyant où se mêlent charme, confort et modernité. Avec ses 60 chambres (hôtel et appart’hôtel), sa salle de sport, son bar convivial et un restaurant, notre établissement propose à ses clients une véritable parenthèse de bien-être.
Au sein de notre restaurant « La Table de Socrate », nous mettons à l’honneur une cuisine raffinée, des produits frais et une carte en constante évolution, dans une ambiance élégante et chaleureuse.
Nous rejoindre, c’est intégrer une équipe à taille humaine, où la qualité de service et la satisfaction client sont au centre de nos priorités. C’est aussi évoluer dans un environnement dynamique et bienveillant, où votre engagement, votre sens du service et votre esprit d’initiative sont valorisés au quotidien.