Plongeur en Restauration Collective – Propreté & Hygiène

HOTELRESTAUJOB; Saint-Priest-en-Jarez; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Titres Restaurants

Restauration tarif préférentiel

Heures supplémentaires au-delà du cont

Subrogation

Intéressement

Cooptation

Services à taille humaine

Avantages CSE régionaux

Formation

Job summary

Hotel Restaurant Grouprecherche un/e Agent de service hôtelier plongeur/plongeuse en CDI à temps plein pour renforcer l’équipe restauration. Vous assurez la propreté des ustensiles, équipements et surfaces de travail, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et vous collaborez avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.

Profil recherché: expérience en restauration collective (EHPAD, maison de retraite), sens du détail, organisation et autonomie.

Qualifications

• Expérience en restauration collective (EHPAD, maison de retraite).
• Bonne compétence organisationnelle et capacité à travailler rapidement tout en respectant les procédures.
• Sens du détail, rigueur et autonomie dans l’exécution des missions.

Responsibilities

• Effectuer la préparation et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, et des surfaces de travail.
• Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Gérer le tri, le stockage
• Elimination des déchets conformément aux procédures en vigueur
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Respecte les règles et protocoles d’hygiène liés au nettoyage
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et salle pour assurer un service fluide et efficace

Education

Expérience en restauration collective (EHPAD, maison de retraite)

Job description

Hotel Restaurant Grouprecherche un/e Agent de service hôtelier plongeur/plongeuse en CDI à temps plein pour renforcer l’équipe restauration. Vous assurez la propreté des ustensiles, équipements et surfaces de travail, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et vous collaborez avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.

Profil recherché: expérience en restauration collective (EHPAD, maison de retraite), sens du détail, organisation et autonomie.