Plongeur en cuisine centrale (H/F)

ABALONE TT BORDEAUX ACHARD; Bordeaux; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Job summary

Abalone TT Bordeaux Achard recherche un Plongeur en cuisine centrale pour l’un de ses clients situé au Bordeaux Lac. Poste en intérim 35 heures/semaine avec possibilité d’évolution dans le secteur de la restauration collective.

Vous serez en charge de maintenir la propreté de la vaisselle et des ustensiles, de la gestion des déchets et du nettoyage des locaux dédiés, tout en respectant les règles HACCP et en travaillant en équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience significative en plonge ou cuisine centrale requise.
• Maîtrise des règles HACCP et de l’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et adaptabilité.

Responsibilities

• Assurer la propreté de la vaisselle et des ustensiles.
• Gestion des déchets et tri des ordures.
• Nettoyage des locaux dédiés et de l’espace de travail.
• Respect des règles HACCP et procédures sanitaires.

Skills

Techniques de nettoyage

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Job description

Abalone TT Bordeaux Achard est à la recherche d'un Plongeur en cuisine centrale pour l'un de ses clients basé à Bordeaux Lac.

Vos missions

• Maintenir la propreté des ustensiles et de la vaisselle ;
• Gestion des déchets ;
• Nettoyage des locaux dédiés aux ordures et de votre espace de travail ;
• Respecter les règles HACCP.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) dynamique. Le candidat doit maîtriser les techniques de nettoyage, la gestion des déchets et respecter les normes d'hygiène. Un sens de l'organisation et une capacité à travailler en équipe sont essentiels pour ce poste.Une expérience significative de plongeur en cuisine centrale et/ou restauration collective est requise. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est essentielle pour garantir un environnement de travail propre et conforme.

Le contrat

• Intérim 35h
• Lieu : Bordeaux Lac
• Taux horaire : 12.31€/Heure
• Horaires : 7h-14h45( y compris les jours fériés)