Plongeur Cuisine Polyvalent - Hygiène & Préparations

VERMONT; Audierne; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

VERMONT recherche un employé non qualifié pour effectuer la plonge et l'entretien des postes en cuisine, sous la supervision de la Direction et du Chef de Cuisine. Le poste comprend la plonge, l'aide à la préparation légumes et le respect des règles HACCP, avec une amplitude horaire hebdomadaire de 39 heures et travail les week-ends et jours fériés.

Le contrat est un CDD de 6 jours, salaire horaire brut de 12,31 €.

Qualifications

• 6 mois d'expérience sur poste similaire indispensable.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à respecter.
• Connaissance des outils et du matériel de cuisine et de plonge.

Responsabilités

• Effectuer la plonge et maintenir la vaisselle et les ustensiles propres.
• Aider en cuisine sur les préparations légumes selon les services.
• Veiller au respect des règles HACCP et à la propreté des surfaces et locaux.

Connaissances

Réaliser la plonge

Hygiène et sécurité alimentaire

Entretien équipements

Utilisation machine plonge automatisée

Polyvalence en cuisine

Outils

Machine de plonge automatisée

Description du poste

VERMONT recherche un employé non qualifié pour effectuer la plonge et l'entretien des postes en cuisine, sous la supervision de la Direction et du Chef de Cuisine. Le poste comprend la plonge, l'aide à la préparation légumes et le respect des règles HACCP, avec une amplitude horaire hebdomadaire de 39 heures et travail les week-ends et jours fériés.

Le contrat est un CDD de 6 jours, salaire horaire brut de 12,31 €.