Plongeur 80% H/F

Talentsdici; Gan; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

Résumé du poste

Inicea, réseau de cliniques de la communauté Clariane, recherche un personnel polyvalent en restauration hospitalière. Vous assurez le service en salle, préparez les plateaux et veillez à l’hygiène du restaurant et du matériel.

Vous participez à l’entretien de la cuisine, soutenez l’équipe de cuisine et assurez le nettoyage et le rangement du local poubelles. Rejoignez un établissement à taille humaine avec des formations et des perspectives de mobilité. Horaires stables et mobilisation locale.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitable.
• Bonne hygiène et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Contribuer à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Assurer le service en salle, mise en place, entretien des sols et préparation des plateaux repas.
• Veiller à l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et à la valorisation du restaurant.
• Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes).
• Soutenir l'équipe de cuisine.
• Réaliser l'ensemble de la plonge et ranger la vaisselle.
• Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage du matériel, chariots et local poubelles.

Connaissances

Service en salle

Hygiène

Cuisine

Organisation

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Rattaché au Responsable Hôtelier

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoignez notre établissement vous donnera accès à :-

• Des horaires stables et pas de garde.
• Un établissement à taille humaine.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Des formations.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

Rejoignez Inicea, les cliniques de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane.

Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée Top Employer France et Europe. Une première dans notre secteur.