Pizzaïolo/Pizzaïola (H/F)

LA DOLCE VITA; Valognes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Congés payés 6 semaines

Résumé du poste

Le Restaurant LA DOLCE VITA à Valognes recherche un pizzaïolo en CDI pour rejoindre son équipe. Une première expérience dans le domaine de la pizza ou de la boulangerie/pâtisserie est requise, car la maîtrise du pétrissage et de la manipulation de la pâte est essentielle.

Missions: préparation et cuisson des pizzas; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; travail en équipe. Contrat CDI à temps plein (39 h/semaine), horaires: fermeture mardi soir, mercredi toute la journée et

Qualifications

• Une expérience en pizzaïolo ou en pâtisserie est requise.
• Maîtrise du pétrissage et de la manipulation de la pâte essentielle.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe et s’adapter aux horaires.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Pétrir pâte manuellement ou mécaniquem

Description du poste

Le Restaurant Le Dolce Vita à Valognes recherche un(e) pizzaïolo(a) en CDI pour rejoindre son équipe. Une première expérience dans le domaine de la pizza ou de la boulangerie /pâtisserie est requise, car la maîtrise du pétrissage et de la manipulation de la pâte est essentielle. Missions principales : - Préparation et cuisson des pizzas. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en tant que pizzaïolo ou en pâtisserie. - Connaissance des techniques de pétrissage et de manipulation de la pâte. - Capacité à travailler en équipe. Type de contrat : CDI. Temps plein : 39 heures par semaine. Horaires de travail : Fermeture le mardi soir, le mercredi toute la journée et le samedi et dimanche midi. Avantages : 6 semaines de congés payés pendant les vacances scolaires (2 semaines en février, 2 semaines en juillet et 2 semaines en novembre). Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe où votre talent sera mis en valeur dans une ambiance conviviale et professionnelle !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A définir avec l'employeur selon profil et expérience

Expérience

• 6 Mois - Travail de la pâte Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle