Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizza Carré; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Pizza Carré recherche un(e) pizzaiolo(trice) en CDI 35h/semaine pour préparer et cuire les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité. Vous assureriez également la gestion des ingrédients, le stockage et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en maintenant un espace de travail propre et organisé.

Le poste est à pourvoir à Dijon et implique des prestations au sein d'un établissement dynamique, avec deux jours de repos consécutifs dans la semaine.

Qualifications

• Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur.
• Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité
• Cuire les pizzas
• Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation sécurisée des aliments
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur.
• Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité.
• Cuire les pizzas.
• Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation sécurisée des aliments.

Connaissances

Pâte à pizza

Cuire les pizzas

Gestion des ingrédients

Hygiène alimentaire

Organisation du poste

Description du poste

Notre établissement recherche un(e) pizzaiolo(a) en CDI 35h/ semaine. Vos missions:

• Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur - garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité
• Cuire les pizzas
• Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation sécurisée des aliments
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Deux jours de repos consécutifs dans la semaine.