Pizzaïolo (H/F) - DI FONZO

UMIH COTE D'OR; Dijon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une trattoria locale près de Dijon recherche un(e) Pizzaiolo/Pizzaiola en CDI à temps plein. Le candidat idéal a de l'expérience en cuisine et un sens du travail en équipe. L'établissement offre un cadre dynamique avec 2 jours de congés consécutifs et une prise en charge partielle des frais de trajet.

Prestations

2 jours de congés consécutifs

Prise en charge des frais de trajet

Équipe à taille humaine

Qualifications

• Expérience exigée en tant que pizzaiolo ou dans un rôle similaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place pour le service.
• Préparer la pâte et élaborer les pizzas.
• Gérer les stocks et nettoyer le poste de travail.

Connaissances

Dynamique

Qualités relationnelles

Travail en équipe

Description du poste

Overview

DI FONZO, une trattoria ouverte depuis juillet 2024, est située à Nuits Saint Georges, dans la nouvelle zone d’activité à la sortie de l’autoroute, à seulement 10 minutes de Dijon. L’établissement emploie une équipe composée d’un cuisinier, d’un pizzaiolo, d’une serveuse et d’un responsable de site. Le cadre est à taille humaine et peut accueillir environ 60 clients en salle et le même nombre en terrasse selon la saison. Le service est ouvert du mardi midi au samedi soir, avec 2 jours de repos consécutifs pour les collaborateurs.

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo/Pizzaiola – aide cuisine en CDI à temps plein. Expérience exigée.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place
• Préparer la pâte
• Élaborer et cuire les pizzas
• Gérer les stocks
• Nettoyer le poste de travail
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Contexte du poste

Le Pizzaiolo actuel va bientôt prendre sa retraite; le poste actuel permettra un tuilage sur quelques mois avec un renfort en cuisine si nécessaire.

Profil recherché / Qualités

• Candidat dynamique, apte à travailler dans la bonne humeur
• Qualités relationnelles et sens du travail en équipe

Avantages

• 2 jours de congés consécutifs
• Prise en charge partielle des frais de trajet
• Équipe à taille humaine

Conditions et dépôt des candidatures

1 seul fichier, limité à 2 Mo. Types autorisés : txt, rtf, pdf, doc, docx, odt, ppt, pptx, odp, xls, xlsx, ods. Lettre de motivation 1 seul fichier, limitée à 2 Mo. Types autorisés : txt, rtf, pdf, doc, docx, odt, ppt, pptx, odp, xls, xlsx, ods.