Pizzaïolo Expert(e) – Maîtrise pâte, cuisson et service

HOTELRESTAUJOB; Gennevilliers; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) pizzaïolo qualifié(e) pour rejoindre son équipe en Gennevilliers (Île-de-France). Vous assurez la préparation, la cuisson et la distribution des pizzas, tout en garantissant l’accueil client et le respect des normes d’hygiène.

Expérience requise en fabrication et cuisson de pâte à pizza, capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de rush, avec des horaires flexibles. Poste à pourvoir immédiatement dans un restaurant hôtelier.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des pizzas.
• Capacité à accueillir et conseiller la clientèle au comptoir.
• Respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Approvisionnement: évaluer les quantités et réceptionner les ingrédients.
• Fabrication: préparer et cuire les pizzas, surveiller la cuisson, garnir et servir.
• Accueil clientèle: emballage pour vente à emporter, service en salle, prise de commande téléphonique.

Skills

Maîtrise pâte à pizza

Réalisation pizzas au four

Gestion du temps

Accueil et vente au comptoir

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Flexibilité horaires

Job description

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) pizzaïolo qualifié(e) pour rejoindre son équipe en Gennevilliers (Île-de-France). Vous assurez la préparation, la cuisson et la distribution des pizzas, tout en garantissant l’accueil client et le respect des normes d’hygiène.

Expérience requise en fabrication et cuisson de pâte à pizza, capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de rush, avec des horaires flexibles. Poste à pourvoir immédiatement dans un restaurant hôtelier.