Pizzaiolo Expérimenté — Service en solo, 35h/semaine

Eklohotels; Clermont-Ferrand; Vor Ort; EUR 21.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle

Prévoyance

Indemnité repas

Transport en commun 70% pris en charge

Nuits d’hôtel et repas à prix tout dou

Zusammenfassung

Eklo Clermont recrute un pizzaiolo en CDD pour remplacement. Vous préparez et cuisez les pizzas selon recettes, en gérant un service en solo avec des ingrédients frais et de qualité.

Vous assurez la préparation des salades et des planches, participez à la gestion des stocks, et maintenez la propreté et l’hygiène de votre espace. Poste 35h/semaine, horaires 15h-22h30, salaire 1 900–2 000 € brut mensuel.

Qualifikationen

• Vous êtes un.e cuisinier.ère aguerri.e : vous savez vous organiser et mener un service en solo en cuisine.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson d'une pizza, grâce à une première expérience sur un poste similaire, ou grâce à une formation que vous avez validée.
• Vous avez le sens du détail et de la rigueur, surtout en ce qui concerne l'hygiène alimentaire et la qualité des produits que vous utilisez.
• Vous aimez satisfaire les clients et leur donner envie de revenir au travers de vos préparations.

Aufgaben

• Vous préparez les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Vous réalisez les pizzas avec nos ingrédients frais et de qualité, et veillez à leur cuisson parfaite et leur présentation soignée.
• Vous préparez les salades et les planches à partager de la carte.
• Vous participez à la gestion des stocks.
• Vous assurez la propreté et l'organisation de votre espace de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous participez à l'inventaire des produits et signalez les besoins en approvisionnement.

Kenntnisse

Pizza techniques

Cuisine organisation

Hygiène et sécurité

Service en solo

Jobbeschreibung

Eklo Clermont recrute un pizzaiolo en CDD pour remplacement. Vous préparez et cuisez les pizzas selon recettes, en gérant un service en solo avec des ingrédients frais et de qualité.

Vous assurez la préparation des salades et des planches, participez à la gestion des stocks, et maintenez la propreté et l’hygiène de votre espace. Poste 35h/semaine, horaires 15h-22h30, salaire 1 900–2 000 € brut mensuel.