Pâtissier Tourier: Brioche, Décor & Tournage

BOULANGERIE DE L'AQUEDUC

Ajaccio

Sur place

EUR 27 000 - 31 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

La BOULANGERIE DE L'AQUEDUC à Ajaccio recherche un ouvrier qualifié pour confectionner des pâtisseries corses et des produits salés, avec formation en interne si besoin.

Expérience minimum de 4 ans indispensable; poste en CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, travail de nuit.

Salaire brut entre 2400 et 2800 euros mensuels, primes et complémentaire santé prévus.

Qualifications

Expérience minimum de 4 ans exigée dans la pâtisserie artisanale.
Maîtrise des farines, levure et additifs.
Capacité à doser les ingrédients et à réaliser montage/décoration.

Responsabilités

Confectionner des pâtisseries sucrées et salées selon les recettes.
Réaliser le montage et la décoration des produits pâtissiers.
Travailler en CDI 39 h/semaine et assurer les rotations week-ends et nuits.

Connaissances

Farines et additifs

Dosage des ingrédients

Montage et décoration

Description du poste

La BOULANGERIE DE L'AQUEDUC à Ajaccio recherche un ouvrier qualifié pour confectionner des pâtisseries corses et des produits salés, avec formation en interne si besoin.

Expérience minimum de 4 ans indispensable; poste en CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, travail de nuit.

Salaire brut entre 2400 et 2800 euros mensuels, primes et complémentaire santé prévus.

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