Boulanger-Pâtissier-Traiteur: Artisan polyvalent CDI

AU BON PAIN DE LA ROCADE; Ajaccio; Sur place; EUR 28 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Complémentaire santé

Primes

Titres restaurant / Prime de panier

Indemnité transports

Résumé du poste

AU BON PAIN DE LA ROCADE recherche un boulanger-pâtissier-traiteur (H/F) à Ajaccio, CDI. Vous maîtrisez les différents secteurs de production en boulangerie: fabrication du pain, pâtisserie légère, viennoiserie et salés, avec une autonomie organisée selon les priorités.

Le poste propose un salaire à discuter selon expérience, 10 à 19 salariés, et primes associées (ancienneté, transport, titres restaurant). Travail week-ends et jours fériés, 40 h/semaine.

Qualifications

• Connaissance des farines, levure et additifs.
• Maîtrise de la cuisson des pains et viennoiseries.
• Capacité à enfournir et défourner les produits finaux.

Responsabilités

• Maîtriser les secteurs de production en boulangerie (pain, viennoiseries, salés).
• Réaliser la fabrication du pain et participer à la pâtisserie légère.
• Travailler selon les priorités et respecter les objectifs de production.

Connaissances

Farines et levure

Viennoiserie

Cuire pains

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

AU BON PAIN DE LA ROCADE recherche un boulanger-pâtissier-traiteur (H/F) à Ajaccio, CDI. Vous maîtrisez les différents secteurs de production en boulangerie: fabrication du pain, pâtisserie légère, viennoiserie et salés, avec une autonomie organisée selon les priorités.

Le poste propose un salaire à discuter selon expérience, 10 à 19 salariés, et primes associées (ancienneté, transport, titres restaurant). Travail week-ends et jours fériés, 40 h/semaine.