Boulanger Créatif et Rigoureux - Maîtrise Panification

PIERRE BOULANGERIE PATISSERIE; Ajaccio; Sur place; EUR 25 389 - 30 411; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

La PIERRE BOULANGERIE PATISSERIE à Ajaccio recrute un ouvrier qualifié capable d’assurer toutes les étapes, de la panification à la cuisson, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes et devrez faire preuve de rigueur, de ponctualité et d’autonomie.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine avec travail les week-ends et jours fériés; salaire brut mensuel autour de 2 500 €, primes éventuelles.

Qualifications

• Maîtriser toutes les étapes, de la panification à la cuisson, dans les règles d'hygiènes et de sécurité.
• Rigueur, ponctualité, dynamisme et inventivité requis.
• Amour du métier indispensable pour un travail de qualité.
• Capacité à innover de la baguette à la création de nouveaux produits.

Responsabilités

• Travail en journée dans une boulangerie artisanale.
• Équipe de 5 personnes et collaboration étroite avec les autres postes.

Connaissances

Bouler et tourner les pâtons

Farines et additifs

Description du poste

La PIERRE BOULANGERIE PATISSERIE à Ajaccio recrute un ouvrier qualifié capable d’assurer toutes les étapes, de la panification à la cuisson, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes et devrez faire preuve de rigueur, de ponctualité et d’autonomie.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine avec travail les week-ends et jours fériés; salaire brut mensuel autour de 2 500 €, primes éventuelles.