Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Alter Ego Saint-Denis; Sainte-Marie; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Alter Ego Saint-Denis recherche un pâtissier / pâtissière pour intégrer l'équipe client, avec une mission incluant préparation, cuisson et décoration des pâtisseries. Poste en CDI, rémunération brute mensuelle comprise entre 2 000 et 2 500 euros.

Le candidat doit justifier d'une expérience de 1 à 2 ans minimum et maîtriser les règles HACCP et l'organisation du travail en cuisine-pâtisserie.

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP et hygiène.
• Capacité à préparer, élaborer et décorer les pâtisseries.

Responsabilités

• Préparer et élaborer les pâtisseries: crèmes, sauces, glaces, gâteaux et biscuits.
• Cuire les gâteaux et assurer leur montage et décoration.
• Miser en valeur les produits en vitrine et organiser le poste de travail.

Connaissances

Pâtisserie

Mise en place

Décoration

Hygiène HACCP

Organisation du poste de travail

Montage et décoration

Description du poste

Offre n° 7493545
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

ALTER EGO, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients, un.e pâtissier.e :Vos missions :- Préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc- Sélection des ingrédients et leur dosage- Cuisson des gâteaux- Conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisés- Réalisation du montage et de la décoration- Organisation du poste de travail- Nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP)- Nettoyage des équipements et ustensiles de cuisine- Réception des produits et la vérification de la conformité de la livraisonVous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros - RAS
• RAS

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire