Pâtissier / Pâtissière — Création & Décoration, CDI

France Travail; Lens; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Lens recherche un pâtissier ou pâtissière pour un CDI plein dans sa boulangerie. Vous confectionnerez l'ensemble des pâtisseries et garantirez le respect des règles d'hygiène et la propreté de votre espace de travail.

La fonction prévoit l'organisation du travail, le roulement des jours de repos et les horaires à définir avec le gérant selon les impératifs de l'équipe.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en pâtisserie.
• Respect des règles d'hygiène et qualité du produit.

Responsabilités

• Confectionner l'ensemble des pâtisseries proposées par l'enseigne.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de la tenue de l'espace de travail.
• Organiser le travail en fonction de l'équipe et des impératifs du gérant.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure,  

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

France Travail à Lens recherche un pâtissier ou pâtissière pour un CDI plein dans sa boulangerie. Vous confectionnerez l'ensemble des pâtisseries et garantirez le respect des règles d'hygiène et la propreté de votre espace de travail.

La fonction prévoit l'organisation du travail, le roulement des jours de repos et les horaires à définir avec le gérant selon les impératifs de l'équipe.