Pâtissier / Pâtissière

Temporis Franchise; Valence; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Valence recherche pour l’un de ses clients un pâtissier/pâtissière H/F. Vous préparerez et réaliserez diverses pâtisseries, entremets, tartes et desserts, en maîtrisant les pâtes, crèmes et montages.

Titulaire d’un CAP/BEP/Bac Pro en pâtisserie, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et minutieux(se). Une première expérience est souhaitée et vous intégrerez une équipe dynamique, dans un cadre professionnel et respectueux des règles d’hygiène.

Qualifications

• Formation en pâtisserie CAP/BEP/Bac Pro requise.
• Expérience souhaitée sur un poste similaire.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser diverses pâtisseries, entremets, tartes et desserts.
• Réaliser les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.
• Assurer la cuisson et le montage des réalisations.
• Effectuer les finitions et le dressage des produits.
• Respecter les recettes et les quantités.
• Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Minutie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro pâtisserie

Description du poste

Temporis Valence recherche pour l’un de ses clients un(e) Pâtissier / Pâtissière H/F.

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et tu maîtrises aussi bien les grands classiques que les techniques de préparation et de finition ? Cette mission est faite pour toi !

Tes missions :

• Préparer et réaliser différentes pâtisseries, entremets, tartes et desserts.
• Réaliser les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.
• Assurer la cuisson et le montage des différentes préparations.
• Effectuer les finitions et le dressage des produits.
• Respecter les recettes, les quantités et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail.

Ton profil :

Tu es titulaire d’une formation en pâtisserie de type CAP/BEP/Bac Pro et tu disposes idéalement d’une première expérience réussie sur un poste similaire.

Tu es rigoureux(se), organisé(e), autonome et minutieux(se)