Pâtissier industriel — CDI, 2x8/3x8, 13e mois

Adwork's 4; Pontchâteau; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Paniers repas

Mutuelle 80%

Formation et évolution

Compte CET

Job summary

Le Groupe ADWORK'S recherche pour son agence de Saint-Nazaire des profils en pâtisserie pour une mission à Pontchâteau. Vous réalisez des crèmes, ganaches et chocolats, préparez les recettes et assurez la qualité et l'hygiène.

CDI, 35 heures hebdo, horaires modulés en 2x8 ou 3x8, salaire selon profil avec 13e mois et primes; avantages tels que paniers repas et mutuelle, formation et évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie ou expérience équivalente exigée.
• Expérience significative en poste similaire souhaitée; industrie agroalimentaire un plus.
• Rigueur, polyvalence et travail en équipe demandés.

Responsibilities

• Réaliser la fabrication de crèmes pâtissières, crèmes au citron, ganaches, mousses et chocolats.
• Préparer les recettes selon les programmes et procédures.
• Respecter recettes et dosages pour garantir la qualité.
• Assurer le bon déroulement des étapes de fabrication.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.
• Travailler en équipe pour assurer la continuité de production.

Skills

Rigueur

Polyvalence

Esprit d'équipe

Education

BEP/CAP Pâtisserie

Job description

Le Groupe ADWORK'S recherche pour son agence de Saint-Nazaire des profils en pâtisserie pour une mission à Pontchâteau. Vous réalisez des crèmes, ganaches et chocolats, préparez les recettes et assurez la qualité et l'hygiène.

CDI, 35 heures hebdo, horaires modulés en 2x8 ou 3x8, salaire selon profil avec 13e mois et primes; avantages tels que paniers repas et mutuelle, formation et évolution au sein du groupe.