Pâtissiers Industriels H/F

Adwork's 4; Pontchâteau; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Paniers repas

Mutuelle 80%

Formation et évolution

Compte CET

Job summary

Le Groupe ADWORK'S recherche pour son agence de Saint-Nazaire des profils en pâtisserie pour une mission à Pontchâteau. Vous réalisez des crèmes, ganaches et chocolats, préparez les recettes et assurez la qualité et l'hygiène.

CDI, 35 heures hebdo, horaires modulés en 2x8 ou 3x8, salaire selon profil avec 13e mois et primes; avantages tels que paniers repas et mutuelle, formation et évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie ou expérience équivalente exigée.
• Expérience significative en poste similaire souhaitée; industrie agroalimentaire un plus.
• Rigueur, polyvalence et travail en équipe demandés.

Responsibilities

• Réaliser la fabrication de crèmes pâtissières, crèmes au citron, ganaches, mousses et chocolats.
• Préparer les recettes selon les programmes et procédures.
• Respecter recettes et dosages pour garantir la qualité.
• Assurer le bon déroulement des étapes de fabrication.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.
• Travailler en équipe pour assurer la continuité de production.

Skills

Rigueur

Polyvalence

Esprit d'équipe

Education

BEP/CAP Pâtisserie

Job description

Le Groupe ADWORK'S agit sur le domaine du travail temporaire et compte plusieurs agences sur le territoire national. Nos agences sont généralistes et capables de satisfaire nos partenaires pour l'ensemble de leurs besoins en ressources humaines.Agences ADWORK'S en Loire Atlantique : Rezé, Ancenis, Candé et Saint-Nazaire.

Vos missions

• Réaliser la fabrication de crèmes pâtissières, crèmes au citron, ganaches, mousses et différents mélanges chocolatés ou fruités
• Préparer les recettes conformément aux programmes de production et aux procédures établies
• Respecter les recettes et les dosages afin de garantir la qualité des produits
• Assurer le bon déroulement des différentes étapes de fabrication
• Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
• Travailler en équipe afin d'assurer la continuité de la production

Lieu de mission : PONTCHÂTEAU (44)

Rémunération : Selon profil et expérience, avec différents avantages (13ème mois, primes, paniers repas.)

Début et durée de contrat : Prise de poste dès que possible. CDI

Horaires : 35 heures hebdomadaires modulées, du lundi au vendredi (samedi exceptionnel possible), en journée, 2x8 ou 3x8 selon l'activité. Journées de 8 heures avec 30 minutes de pause rémunérée.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie ou justifiez d'une expérience équivalente, avec une expérience significative sur un poste similaire. Une expérience en industrie agroalimentaire serait un plus.

Vous êtes rigoureux(se), polyvalent(e), adaptable et appréciez le travail en équipe.

Le travail en intérim chez Adwork's ST NAZAIRE, c'est :

• Votre salaire brut est majoré de +10 % IFM (indemnité de fin de mission) et de +10 % ICP (indemnité compensatrice de congés payés).
• Possibilité d'ouvrir un Compte CET (compte épargne temps) qui majore vos IFM et/ou ICP de 5 % supplémentaire.
• Accès au FASTT, qui vous permet d'obtenir une aide financière sur le logement, le crédit, la garde d'enfant, les formations…
• Parrainage : possibilité de gagner 120 € par mois si vous êtes en poste et que votre filleul l'est également (personne ayant contacté l'agence par votre biais).

Les avantages du poste

• Environ 20 jours de repos selon le calendrier de modulation
• 13ème mois, prime d'ancienneté et prime vacances selon conditions
• Prime d'habillage et indemnisation des paniers repas
• Mutuelle individuelle prise en charge à 80 % par l'entreprise
• Formations et possibilités d'évolution au sein du groupe
• Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions
• Avantages du CSENous recherchons avant tout un savoir-être : rigueur, respect des consignes d'hygiène et de sécurité, polyvalence et esprit d'équipe.

Compétences

• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Conditionner des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Surveiller la cuisson des produits de boulangerie

Expérience

Débutant accepté

Qualification

Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité

Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles

• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.