Pâtissier CDI 3x8, Weekends Libres, Formation

Monts Fournil; Saint-Jean-de-Monts; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Monts Fournil à Saint-Jean-de-Monts recrute un ouvrier qualifié en pâtisserie pour accompagner l'équipe dans les opérations de fabrication et le montage des produits pâtissiers. Poste en CDI à temps plein, organisation en 3×8 du lundi au vendredi, avec des week-ends libres.

Vous appliquerez les modes opératoires, les règles d'hygiène et de sécurité, vous participerez au dosage des ingrédients et au décor des produits, et contribuerez au nettoyage et au rangement de la zone de travail.

Qualifications

• Expérience dans l’industrie agroalimentaire souhaitée.
• Connaissances des farines, levure et additifs.
• Capacité à doser les ingrédients et à décorer les produits pâtissiers.

Responsabilités

• Contribuer aux opérations de fabrication et au montage des produits pâtissiers.
• Enregistrer et transmettre les informations relatives à la fabrication.
• Appliquer les modes opératoires et les règles d'hygiène et de sécurité à soi-même, au poste et à l'environnement.
• Assurer le nettoyage et le rangement de la zone de travail selon les procédures.

Connaissances

Farines & levure

Doser ingrédients

Montage et décoration pâtissiers

Hygiène & sécurité

Description du poste

Monts Fournil à Saint-Jean-de-Monts recrute un ouvrier qualifié en pâtisserie pour accompagner l'équipe dans les opérations de fabrication et le montage des produits pâtissiers. Poste en CDI à temps plein, organisation en 3×8 du lundi au vendredi, avec des week-ends libres.

Vous appliquerez les modes opératoires, les règles d'hygiène et de sécurité, vous participerez au dosage des ingrédients et au décor des produits, et contribuerez au nettoyage et au rangement de la zone de travail.