PATISSIER H/F (H/F)

GILLES HIGOUNENC RECRUTEMENT; Eauze; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement/participation

Complémentaire santé

Résumé du poste

Le Groupe LECLERC à Eauze recrute un pâtissier h/f pour intégrer un labo et un espace de vente neufs de 3 personnes. Vous assurez la production quotidienne de pâtisseries « maison » dans le respect des recettes, la traçabilité et la sécurité alimentaire.

Diplômé CAP ou BP pâtissier, vous justifiez d'expériences chez un artisan ou en distribution/restauration. CDI, 35H/sem., primes et avantages; pas de travail le dimanche.

Qualifications

• Caractéristiques des farines et levure; additifs
• Doser des ingrédients culinaires pour les pâtisseries
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Responsabilités

• Production quotidienne de pâtisseries « maison » dans le respect des recettes, de la traçabilité et de la sécurité alimentaire.
• Proposer de nouvelles recettes et contribuer à l'amélioration de l'organisation.
• Autonome et organisé, vous travaillez comme un artisan et respectez vos clients et recettes.

Connaissances

Farine et levure

Doser ingrédients

Montage et décoration

Formation

CAP/Pâtissier BP

Description du poste

Nous sommes un groupe de distribution indépendant depuis 3 générations sous enseigne LECLERC, solidement implanté au cœur du Gers.Nous venons de terminer la construction à Eauze de notre nouvel hypermarché qui fait notre fierté, et offre à nos clients et salariés confort et sécurité avec les équipements les plus récents.Nous allons de plus accueillir à proximité d'autres enseignes nationales (restauration, distribution spécialisée) qui contribueront aussi à faire de notre centre commercial un lieu de vie et d'échanges.C'est dans ce contexte porteur et motivant que nous recrutons notre un(e) :PATISSIER H/FEauze (32)Vous intégrerez un labo et un espace de vente neufs de 3 personnesVous assurez la production quotidienne de pâtisseries « maison » dans le respect des recettes, de la traçabilité et de la sécurité alimentaire.Force de proposition, vous pourrez créer de nouvelles recettes et participer à l'amélioration de notre organisation.Autonome, organisé, vous avez l'état d'esprit d'un Artisan, attentif à la qualité de son travail et respectueux de ses clients.Diplômé(e) CAP ou BP Pâtissier Boulanger Chocolatier Confiseur Glacier, vous justifiez de stages et d'expériences acquises chez un Artisan, ou en distribution, restauration.Vous trouverez chez nous un environnement propice à votre développement et à votre évolution.Salaire mensuel fixe attractif sur 13 mois, intéressement, participation, avantages, pas de travail les dimanches.On vous attend !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 28000.0 Euros à 32000.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion