Patissier H/F (H/F)

CARREFOUR TOISON; Dijon; Sur place; EUR 223 000 - 302 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant / Prime de panier

CSE

Résumé du poste

CARREFOUR TOISON à Dijon recrute un(e) Patissier H/F en CDI à 35h/semaine, basé au Toison d'Or. Poste polyvalent au cœur de l'activité magasin, prise de poste immédiate et travail en weekend/jours fériés selon planning.

Profil recherché: CAP Patissier, 2 à 3 ans d'expérience, rigueur et sens du détail, esprit d'équipe et sens du service client. Vous participerez à la production, la qualité et la traçabilité tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Rigueur, organisation et sens du détail exigés.
• Expérience 2 à 3 ans sur un poste similaire.
• Goût pour le travail en équipe et le service client.
• Polyvalence et réactivité appréciées.

Responsabilités

• Réaliser et préparer les variétés de pâtisserie.
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Adapter la production au flux clients et gérer les stocks et matières premières.
• Préparer les commandes clients et effectuer les contrôles qualité des produits et du matériel.
• Maintenir la propreté des équipements et organiser l'espace de travail et l'équipe.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Sens du détail

Travail en équipe

Service client

Polyvalence

Réactivité

Formation

CAP Patissier

Description du poste

Patissier H/FCDI - 35h/semaine - Poste basé à Dijon (Toison d'or) - Prise de poste immédiateDans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Boulanger(ère) pour un poste polyvalent au cœur de l'activité magasin.Le Groupe CATRIX, acteur indépendant de la grande distribution, exploitantplusieurs hypermarchés Carrefour (Sens Voulx, Sens Maillot, Montereau, Troyes, Dijon), recherche un candidat(e).Dans une entreprise familiale en développement, nous avançons avec une ligne directrice claire : Exigence, Performance, Equité et sens du Client.Nos magasins sont des environnements dynamiques, exigeants et responsabilisants, où chacun contribue concrètement aux résultats et à la qualité du service.Vos missions :- Réaliser et préparer les différentes variétées de patisserie- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits- Adapter la production en fonction du flux clients- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité- Participer à la gestion des stocks et des matières premières- Préparer les commandes clients- Effectuer les contrôles qualité des produits et du matériel- Veiller à la bonne tenue de votre espace de travail- Contribuer à l'organisation et à la répartition des tâches au sein de l'équipeVotre profil :- Titulaire d'un CAP Patissier- Expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire- Rigueur, organisation et sens du détail- Goût pour le travail en équipe- Sens du service client- Polyvalence et réactivité

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1960.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• Titres restaurant / Prime de panier
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

200 à 249 salariés