Patissier H/F

PROMAN; Saint-Médard-en-Jalles; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Teilzeit

Zusammenfassung

PROMAN recrute un pâtissier H/F pour une enseigne reconnue de la grande distribution à Saint-Médard-en-Jalles. Vous fabriquerez pâtisseries et desserts, préparerez, cuirez et décorerez, et assurerez la mise en rayon et la présentation, tout en respectant les normes HACCP et les procédures en vigueur.

Profil recherché : CAP/BEP Pâtissier ou équivalent, avec une première expérience en boulangerie/pâtisserie ou grande surface, et une forte rigueur.

Qualifikationen

• CAP/BEP Pâtissier ou équivalent.
• Première expérience en boulangerie, pâtisserie ou grande surface souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Capacité à travailler respectant les délais.

Aufgaben

• Réaliser la fabrication de pâtisseries et desserts selon recettes et procédures établies.
• Préparer, cuire et décorer les produits de pâtisserie, puis mise en rayon et présentation.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières pour assurer fraîcheur et qualité.

Kenntnisse

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Flexibilité

Pâtisserie

Ausbildung

CAP/BEP Pâtissier

Jobbeschreibung

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Pâtissier H/F. Vous intégrerez une enseigne reconnue de la grande distribution, située dans le secteur de Saint-Médard-en-Jalles.

Vos principales missions seront de réaliser la fabrication de pâtisseries et de desserts en respectant les recettes et procédures établies. Vous préparerez, cuirez et décorerez les produits de pâtisserie, tout en assurant leur mise en rayon ainsi que leur présentation. Vous veillerez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. De plus, vous participerez à la gestion des stocks et au suivi des matières premières afin de garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.

Type de contrat : Mission intérim évolutive. Horaires de travail : Horaires variables selon planning (matin, journée, week-end possible).

Mission à pourvoir immédiatement.

Profil candidat recherché : Pâtissier H/F

Compétences requises :

• Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier ou équivalent.
• Une première expérience en boulangerie, pâtisserie ou grande surface souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Capacité à travailler respectant les délais.

Qualités professionnelles :

• Rigoureux et organisé.
• Passionné par le métier.
• Esprit d'équipe et sens du service client.
• Adaptabilité et flexibilité dans un environnement dynamique.

Description du profil :

Nous recherchons un pâtissier H/F ayant une solide formation en pâtisserie, avec un CAP/BEP Pâtissier ou équivalent. La connaissance des normes HACCP est essentielle pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Une première expérience dans le secteur est un atout. Vous devez faire preuve de rigueur, d'organisation et d'un véritable sens du service client. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer au succès de notre entreprise, n'attendez plus.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.