Chef de partie DASSAULT F/H

Elior Group; France; Sur place; EUR 29 430 - 35 970; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

13ème mois

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d’épargne PERCO

Accès prestations CE

Résumé du poste

Elior Group recherche un Chef(fe) de partie pour son restaurant d'entreprise Dassault, situé à Saint-Cloud (92). CDI, du lundi au vendredi, 7h-15h. Rémunération: 27 300€ brut annuel sur 13 mois.

Vous managez la confection et le dressage selon les fiches techniques, servez les convives et conseillez sur les choix. Avantages: 13e mois, repas sur place, compte épargne temps, PERCO et prestations CE.

Qualifications

• BEP/CAP cuisine exigé ou équivalent.
• Connaissance des fiches techniques et des procédures de mise en place.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon les fiches techniques et assurer la présentation.
• Prendre en charge la distribution et le service des plats au self.
• Travailler en équipe pour garantir la qualité et la satisfaction client.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Service au self

Esprit d'équipe

Connaissances fiches techniques

Formation

BEP/CAP cuisine

Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de partie pour le restaurant d'entreprise DASSAULT situé à SAINT-CLOUD (92).
Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération proposée : 27 300€ brut annuel sur 13 mois.

Détails de l’offre

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Si les termes émulsionner, clarifier, dèglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
Vous jouez un rôle essentiel dans l’expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Compte Epargne Temps
• Plan d’épargne PERCO
• Accès prestations comité d’entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance ou chacun compte.

Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collégues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

Un Groupe ou il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderait l’entreprise à leur entourage.

Elior, c’est bien plus qu’une entreprise de restauration. C’est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur côur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, découverte et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s’engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N’attendez plus, rejoignez-nous précéde l’objectif de la fiabilité universelle.

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Compte Epargne Temps
• Plan d’épargne PERCO
• Accès prestations comité d’entreprise

Elior, filiale d'Elior Group, est négatif 1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devàcing les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidants…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au débard d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planette. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collégues sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisèrent les circuits courts et propôsons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer à un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.