Pâtissier - H/F

E.Leclerc; Lyon; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 35H

13e mois

Possibilité créativité rayon

Job summary

Le centre E. Leclerc de Lyon 9ème recrute un pâtissier à temps plein en CDI 35H, sous supervision du Manager.

Vous élaborerez les produits pâtissiers (crème pâtissière, pâte à choux, etc.) et garantirez qualité, hygiène et fraîcheur. Vous maîtriserez les produits, les modes de conservation et l’étiquetage, veillerez à l’approvisionnement du rayon et au développement de son attractivité et de la satisfaction client.

Qualifications

• Pâtissier confirmé avec bonnes connaissances des règles d'hygiène et sécurité.
• Maîtrise des techniques pâtissières (crème pâtissière, pâte à choux, etc.).
• Capacité à assurer qualité et fraîcheur des produits.

Responsibilities

• Élaborer la production pâtissière sous supervision du Manager (crème pâtissière, pâte à choux, etc.).
• Garantir la qualité, l'hygiène et la fraîcheur des produits.
• Maîtriser les produits (mode de conservation, traçabilité, étiquetage).
• Veiller à l'approvisionnement du rayon et à sa bonne gestion.
• Développer l'attractivité du rayon et la satisfaction client.

Skills

Pâtissier

Hygiène & sécurité

Esprit d'équipe

Job description

Le centre E. LECLERC de Lyon 9ème recrute dès que possible:

• Un Pâtissier à temps plein - CDI 35H
• Élaborer la production pâtissière sous la supervision du Manager (crème pâtissière, pâte à choux etc...)
• Garantir la qualité, l'hygiène et la fraîcheur des produits
• Maîtriser les produits (mode de conservation, traçabilité, réglementation sur les libellés, étiquetages, etc...)
• Veiller à l'approvisionnement de votre rayon et à sa bonne gestion
• Développer l'attractivité du rayon et la satisfaction client

Nous proposons :

• CDI à temps plein 35H du lundi au samedi
• 13ème mois
• Possibilité de laisser libre cours à votre créativité et de participer au développement de nouvelles préparations et animations du rayon
• Première expérience réussie en pâtisserie
• Savoir réaliser et utiliser correctement les différentes pâtes, crèmes, appareils, biscuits, meringues, préparations de fruits et finitions.
• Sens du commerce, créativité et esprit d'équipe
• Rigueur, autonomie et force de proposition

Mieux nous connaitre

Le centre E. Leclerc de Lyon 9ème situé à proximité du métro Gorge de Loup (ligne D), emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires à travers un hypermarché et un drive.

Acteur majeur de la grande distribution, notre magasin s'engage chaque jour à proposer à ses clients une offre variée, de qualité et au meilleur prix, dans un environnement dynamique et innovant.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons: