Pâtissier (H/F)

ERGALIS PARIS 3210; Étampes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous recherchons un pâtissier H/F pour notre client situé à Étampes (91). Vous réaliserez les préparations, dosages, cuissons et montages des pâtisseries, avec décoration soignée et respect des normes d'hygiène.

Formation CAP pâtisserie ou expérience équivalente exigée, autonomie appréciée. Horaires décalés, week-ends et jours fériés possibles; rémunération brute annuelle entre 25 000 et 30 000 euros.

Qualifications

• Formation CAP pâtisserie minimum ou expérience équivalente.
• Solide connaissance des techniques de pâtisserie.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires aux préparations.
• Mélanger et préparer les différents produits et ingrédients culinaires.
• Réaliser la cuisson des produits de pâtisserie, confiseries et pièces en chocolat.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail.
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pâtisserie basics

Dosage des ingrédients

Montage et décoration

Hygiène et sécurité

Autonomie

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Pâtissier H/F pour notre client situé à dans le 91 à Etampes.VOS MISSIONS :- Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires aux préparations,- Mélanger et préparer les différents produits et ingrédients culinaires,- Réaliser la cuisson des produits de pâtisserie, confiseries et pièces en chocolat,- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,- Entretenir et nettoyer votre poste de travail,- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.Informations du poste :Type de contrat : Intérim + Embauche en CDI.Rémunération : 2300EUR-2400EURProfil recherché :- Formation en pâtisserie de niveau CAP minimum, ou expérience professionnelle équivalente,- Solide connaissance des techniques de pâtisserie,- Capacité à travailler de manière autonome.Compétences techniques :- Maîtrise des techniques de base et de préparation en pâtisserie,- Maîtrise du dosage et du mélange des ingrédients,- Connaissance des techniques de cuisson,- Techniques de montage et de décoration.Vos atouts :- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens du service client,- Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle,- Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés, ainsi que les week-ends et jours fériés.Intéressé(e) par le poste ? ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION s'engage en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'inclusion. À ce titre, tous les postes que nous proposons sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire