PATISSIER - H/F

E. LECLERC; Châteaubriant-Ancenis; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération sur 13 mois

Intéressement et Participation aux Bén

Mutuelle d'entreprise

Job summary

En tant que Pâtissier(ère) chez E.Leclerc St Nicolas de Redon, vous êtes l'ambassadeur de notre savoir-faire et du pouvoir d'achat de nos clients. Sous la responsabilité du manager, vous assurez la satisfaction de la clientèle locale, la fraîcheur des créations et l'attractivité quotidienne de votre rayon.

Vous fabriquez chaque jour nos pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des tours de main, réalisez la transformation, le montage, la cuisson et la finition soignée des

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro Pâtisserie, vous justifiez d'une première expérience en grande distribution ou en atelier artisanal.
• Passionné(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Vous avez le sens du service et l'envie de développer le chiffre d'affaires.

Responsibilities

• Fabriquer quotidiennement les pâtisseries selon recettes et tours de main.
• Assurer transformation, montage, cuisson et finition des produits.
• Conseiller les clients sur les saveurs et les allergènes, et mettre en scène les créations en vitrine.

Skills

Cap pâtisserie/ Bac Pro pâtisserie

Sens de l'accueil

Rigueur et esprit d'équipe

Education

CAP/Bac Pro Pâtisserie

Job description

En tant que Pâtissier(ère), vous êtes l'ambassadeur de notre magasin et de notre savoir-faire traditionnel au service du pouvoir d'achat de nos clients. Sous la responsabilité de votre manager, vous assurez la satisfaction de notre clientèle locale, la fraîcheur des créations et l'attractivité quotidienne de votre rayon.

Opérationnel : Fabriquez chaque jour nos pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des tours de main. Réalisez la transformation, le montage, la cuisson et la finition soignée des produits. Gérez les flux de fabrication et préparez les commandes spécifiques avec efficacité.

Commerce : Mettez en scène vos créations en vitrine pour séduire les clients dès le premier regard. Conseillez les gourmands avec bienveillance et expertise sur les saveurs ou les allergènes. Participez activement au développement du chiffre d'affaires et à l'animation commerciale des temps forts de l'année.

Qualité & Sécurité : Appliquez rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire et la méthode HACCP. Contrôlez scrupuleusement la traçabilité des ingrédients, le respect de la chaîne du froid et les dates limites de consommation pour garantir une sécurité absolue.

Titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro Pâtisserie, vous justifiez d'une première expérience réussie en grande distribution ou en atelier artisanal. Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Votre sens de l'accueil, votre goût pour le travail bien fait et votre esprit d'équipe solide feront toute la différence pour vous épanouir et bénéficier de nos opportunités de promotion interne.

Conditions du poste

Type de contrat : CDI - Temps plein (38h45 hebdomadaires)

Salaire : Selon l'expérience

Avantages :

• Rémunération sur 13 mois
• Intéressement et Participation aux bénéfices
• Mutuelle d'entreprise

Rejoignez une entreprise dynamique qui valorise la santé, l'humain et l'esprit d'équipe !

Les + du magasin de St Nicolas de Redon :

Idéalement situé, proche de la mer et de grandes villes comme Nantes, Rennes, Vannes, St Nicolas de Redon (44) est une petite ville adossée à Redon (35).

Notre magasin est de taille humaine mais est aussi le plus important du territoire Redonnais.Nos horaires d'ouverture (9h - 19h30, sauf vendredis 20h) permettent à nos salariés de concilier vie professionnelle et vie privée plus facilement. Nous sommes très rarement ouverts les dimanches et jours fériés.

Nous offrons à nos salariés un mode de rémunération motivant et fidélisant avec la redistribution de 25 % des bénéfices de l'entreprise.

Depuis 3 ans, l'ensemble des salariés ont touché l'équivalent de 15 mois de salaire net via la participation et l'intéressement aux bénéfices de l'entreprise (sous condition de présence).Ainsi qu'un mois supplémentaire avec la prime annuelle (dites de "13e mois").C'est donc l'équivalent de 4 mois de salaire supplémentaires versés sous forme de primes. (conditions de présence à remplir)

Vous bénéficierez d'une prévoyance (intégralement prise en charge par l'employeur) qui couvre les accidents de la vie. Vous pourrez bénéficier également de notremutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% pour la part du salarié) avec diverses options possibles, afin de correspondre au besoin de chacun.

Vous devez déménager ? Aucun problème notre partenairewww.actionlogement.frpeut vous aider !

Mieux nous connaitre

L'enseigne E.Leclercc'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient 140.000 salariés.E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distributionfrançaise avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontaristed'intégration des personnes en situation de handicap.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui sedémarquant autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

E.Leclerc St Nicolas de Redon(44) emploie plus de 200 salariés dans des métiers très variés dont 10 apprentis àl'heure actuelle. Créé en 1974, il est de loin le 1er en parts de marché sur le territoire redonnais. En plus de l'hypermarché de6500 m², il regroupe un Espace Culturel, une Parapharmacie, un Drive, une Agence de voyages, un Manège à bijoux et 2magasins indépendants (Fleuriste et cadeaux-déco).Situé à 45 mn de Nantes, de Rennes ou de St Nazaire et à 50 mn du bord de mer , St Nicolas de Redon est idéalement situédans la région Ouest, à cheval entre Bretagne et Pays de Loire.