Pâtissier Expert – Responsable Rayon Pâtisserie

E.Leclerc; Salouël; Remote; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le centre E.Leclerc de Salouël recherche un(e) responsable pâtisserie expérimenté(e) pour contribuer à l'atteinte des objectifs du rayon et développer l'offre. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et la traçabilité, et vous fédérez une équipe autour du client.

Vous assurez l'approvisionnement, la présentation du rayon et le respect des prix, tout en proposant des améliorations de service et de offre commerciale adaptées au marché local.

Qualifikationen

• Diplômé CAP à BAC avec première expérience réussie en grande distribution ou en artisanat.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Rigueur et disponibilité, capacité à fédérer une équipe centrée client.

Aufgaben

• Contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques du rayon pâtisserie.
• Gérer l'approvisionnement et le contrôle des stocks du rayon.
• Veiller à la présentation, l'étiquetage, la propreté et le balisage du rayon.
• Proposer des améliorations pour la qualité de service et l'offre.

Kenntnisse

Expérience pâtisserie rayon

Gestion d'équipe

Approvisionnement rayon

Connaissance produits et marché

Service client

Ausbildung

CAP/BAC pâtisserie

Jobbeschreibung

Le centre E.Leclerc de Salouël recherche un(e) responsable pâtisserie expérimenté(e) pour contribuer à l'atteinte des objectifs du rayon et développer l'offre. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et la traçabilité, et vous fédérez une équipe autour du client.

Vous assurez l'approvisionnement, la présentation du rayon et le respect des prix, tout en proposant des améliorations de service et de offre commerciale adaptées au marché local.