Pâtissier(ère) en CDI – 35h, Matin, Débutant accepté
Bassin de Pompey
Une candidature complète en une minute — un CV et une lettre de motivation personnalisés, prêts à être envoyés.
Résumé du poste
La Maison Recouvreur à Nancy recrute un pâtissier / pâtissière en CDI à temps plein (35h hebdomadaires). Débutant accepté.
Vous serez formé aux recettes emblématiques et aux standards de haute qualité de la maison et bénéficierez d'une prise en charge progressive des techniques. Vos missions incluent la fabrication artisanale des pâtisseries fines et garnitures, le montage, le glaçage et le dressage soigné.
Qualifications
- Formation: diplôme en pâtisserie (CAP, MC, BTM ou Bac Pro Pâtissier).
- Expérience: débutant accepté avec envie d'apprendre.
- Qualités: rigueur, minutie, enthousiasme et esprit d'équipe.
Responsabilités
- Assurer la fabrication artisanale des pâtisseries fines et garnitures.
- Réaliser le montage, le glaçage et le dressage soigné des produits.
- Veiller à la qualité constante et préparer les commandes.
- Appliquer les normes d'hygiène et HACCP en laboratoire.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Maison Recouvreur à Nancy recrute un pâtissier / pâtissière en CDI à temps plein (35h hebdomadaires). Débutant accepté.
Vous serez formé aux recettes emblématiques et aux standards de haute qualité de la maison et bénéficierez d'une prise en charge progressive des techniques. Vos missions incluent la fabrication artisanale des pâtisseries fines et garnitures, le montage, le glaçage et le dressage soigné.
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