Pâtissier(ère) Créatif(ve) en CDI – Vitrines & Design

Groupe E.Leclerc

Auxonne

Sur place

EUR 23 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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13e mois

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Résumé du poste

Groupe E.Leclerc à Auxonne recherche un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour réaliser des créations gourmandes sur place et proposer une expérience client d’exception. Vous préparerez une large gamme de pâtisseries et assurerez le montage, la décoration et la présentation des vitrines.

Vous transmettez votre savoir-faire en encadrant et formant les apprentis tout en respectant HACCP et les règles de traçabilité.

Qualifications

CAP/BP/Bac Pro en pâtisserie exigé.
Première expérience en boutique artisanale ou grande distribution souhaitée.
Organisé et rigoureux avec esprit d'équipe.
Respect des règles d'hygiène et traçabilité.

Responsabilités

Confectionner une large gamme de pâtisseries traditionnelles et créatives.
Monter et décorer les produits avec soin et précision.
Mise en rayon, réassort et présentation des vitrines.
Conseiller la clientèle et prendre les commandes spéciales.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières tout en limitant les pertes.
Appliquer HACCP et tracer les produits.
Encadrer et former les apprentis au quotidien.