Pâtissier Artisan – Créatif, Matinal, CDI 36h45

Groupe E.Leclerc

Arès

Sur place

EUR 22 000 - 30 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Arès recherche un pâtissier en CDI pour assurer la production artisanale et la mise en valeur des pâtisseries en magasin. Vous préparerez, monterez et décorerez les produits selon les fiches techniques, tout en gérant le réassort et la traçabilité HACCP.

Le poste exige une première expérience en pâtisserie et un CAP/BEP pâtissier, avec une dispo le samedi et un sens de l'organisation développé pour les volumes de production mode grande distribution.

Qualifications

Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier minimum.
Expérience en pâtisserie artisanale ou en grande distribution souhaitée.
Rigueur, créativité et esprit d'équipe.
Disponibilité notamment le samedi.

Responsabilités

Production artisanale: préparation, montage et décoration des pâtisseries en respect des fiches techniques.
Gestion du rayon: mise en valeur des produits, réapprovisionnement tout au long de la journée.
Hygiène et sécurité: application des normes HACCP et traçabilité des DLC.
Innovation: participation à l'élaboration de nouvelles recettes ou gammes saisonnières.
Conseil client: répondre aux demandes et commandes spéciales.