Pâtissier en Grande Distribution — Créatif & Qualité

Interim Nation; Paris; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

INTERIM NATION recherche pour ses clients en grande distribution des pâtissiers (H/F/X) en Île-de-France. Vous fabriquez et confectionnez des pâtisseries, sélectionnez les ingrédients et participez à de nouveaux produits tout en assurant la qualité et l’hygiène sur la ligne de production.

Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique et respectueuse, avec des lunettes sur les normes d’hygiène et la sécurité alimentaire, et vous contribuez à la gestion des stocks et à l’entretien du laboratoire.

Qualifications

• CAP Pâtissier ou formation équivalente reconnue exigé.
• Expérience en pâtisserie acquise en grande distribution.
• Bonne connaissance des recettes et des standards de qualité.

Responsibilities

• Fabriquer et confectionner des pâtisseries selon les recettes et standards.
• Sélectionner et manipuler les ingrédients selon les normes d’hygiène.
• Participer à l’élaboration de nouveaux produits alimentaires.
• Vérifier la qualité des produits tout au long de la ligne de production.
• Assurer l’entretien du matériel et la propreté du laboratoire.

Skills

Pâtisserie technique

Hygiène et sécurité

Créativité culinaire

Rigueur et organisation

Travail en équipe

Education

CAP Pâtissier

Formation équivalente reconnue

Tools

Équipement pâtisserie

Job description

INTERIM NATION recherche pour ses clients en grande distribution des pâtissiers (H/F/X) en Île-de-France. Vous fabriquez et confectionnez des pâtisseries, sélectionnez les ingrédients et participez à de nouveaux produits tout en assurant la qualité et l’hygiène sur la ligne de production.

Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique et respectueuse, avec des lunettes sur les normes d’hygiène et la sécurité alimentaire, et vous contribuez à la gestion des stocks et à l’entretien du laboratoire.