Pâtissier en boulangerie hiver / - h/f

Maison Bouvier; Tignes; Presencial; EUR 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Mutuelle d'entreprise CIC

Logement en chambre partagée

Repas fournis

Tarifs préférentiels dans nos services

Réductions ski et commerces station

Prime d'ancienneté

Resumo da oferta

Maison Bouvier, au cœur de Tignes, recherche un pâtissier en boulangerie pour une période hivernale. Passionné par la pâtisserie et les produits du terroir, vous intégrerez une maison familiale et orientée tradition.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les normes HACCP et participerez à la mise en place et à la production des desserts, en s’intégrant aux 5 restaurants et à l’épicerie du groupe.

Qualificações

• CAP ou BEP exigé ou équivalent en pâtisserie.
• Expérience en pâtisserie boutique fortement appréciée.
• Présentation et propreté irréprochables attendues.

Responsabilidades

• Réaliser des préparations de base selon fiches techniques.
• Préparer, cuisiner et présenter les desserts selon les standards.
• Assurer la mise en place et la propreté de la pâtisserie.
• Veiller au respect des normes HACCP et sécurité au travail.
• Transmettre les informations et assurer la communication interne.

Conhecimentos

Présentation irréprochable

Organisation

Écoute active

Sens du détail

Savoir-faire pâtisserie

Esprit d’équipe

Réactivité

Flexibilité

Formação académica

CAP / BEP

Descrição da oferta de emprego

Pâtissier en boulangerie Hiver 26/27 - H/F

L'entreprise

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
L’Hôtel Les Suites *****,véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE),notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Les Boulangeriesde la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Passionné(e) par l’univers de la pâtisserie, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une expérience enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille.

En tant quePâtissier, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Réaliser des préparations de base à l’aide de fiches techniques
• Préparer, cuisiner et présenter les desserts selon les normes de la boutique
• Assurer la mise en place et la propreté de la pâtisserie
• Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Pâtisserie :

• Vous avez uneprésentation irréprochable.
• Vous êtesorganisé, à l’écoute, sensible au détail,
• Et aimeztransmettre votre savoir-faire.
• Vous êtes égalementréactifetflexible,
• Bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une expérience en pâtisserie type boutique à ce poste est fortement appréciée.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Éléments nécessaires pour postuler

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 23/10/2026 CDD - 5 mois Temps plein Nuit Dimanche Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

CDD saisonnier 42h/semaineMutuelle d'entreprise CICLogement mis à disposition en chambre partagée ou prime logementRepas fournisTarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerieAvantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la stationPrime d'ancienneté