Pâtissier en Alternance — Créatif, Engagé et en Équipe

Direct Emploi; Die; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Job summary

Groupement Mousquetaires propose une offre en alternance dans le cadre d'une formation en pâtisserie/desserts. Vous intégrerez nos équipes en boulangerie et préparerez une variété de pièces pâtissières selon recettes et standards.

Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble du personnel, dans un environnement dynamique et en mouvement constant, en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et vous développerez vos compétences au contact de professionnels expérimentés.

Qualifications

• Alternance dans le cadre d'une formation.
• Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs
• Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique
• Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée

Responsibilities

• Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs
• Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique
• Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée

Job description

Groupement Mousquetaires propose une offre en alternance dans le cadre d'une formation en pâtisserie/desserts. Vous intégrerez nos équipes en boulangerie et préparerez une variété de pièces pâtissières selon recettes et standards.

Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble du personnel, dans un environnement dynamique et en mouvement constant, en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et vous développerez vos compétences au contact de professionnels expérimentés.