PATISSIER(E) - CDD 36H45- Vitré (35) - H/F

E. LECLERC; Vitré; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de Vitré recherche un(e) aide pâtissier(ère) pour assurer la fabrication et la cuisson sur place des pâtisseries, gâteaux et autres desserts, dans un laboratoire de plus de 170 m2.

Vous appliquerez les techniques de base de la pâtisserie, privilégierez la fabrication traditionnelle, contribuerez à la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participerez à la gestion des stocks et à la satisfaction client.

Qualifications

• Connaissances des techniques de base de la pâtisserie exigée.
• Fabrication et cuisson sur place des produits de pâtisserie.
• Privilégier la fabrication traditionnelle et le respect des normes d'hygiène.

Responsibilities

• Fabrication et cuisson sur place des pâtisseries et desserts.
• Gestion des stocks, réception et rangement des livraisons.
• Travail en équipe pour garantir la qualité produit et la satisfaction clients.

Skills

Pâtisserie basics

Esprit d'équipe

Job description

• - Fabrication et cuisson sur place des produits de pâtisserie, y compris gâteaux, tartes, biscuits et autres desserts.
• - Fabrication des produits et spécialités par nos soins au sein de notre laboratoire toutau long de l'année avec des équipements récents dans un laboratoire de plus de 170m2 .
• - Connaissance des techniques de base de la pâtisserie exigée .
• - Privilégier la fabrication traditionnelle est une priorité.
• - Respecter et maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• - Gestion des stocks ,réception et rangement des livraisons par nature des produits .
• - La créativité est un atout indispensable pour répondre aux évolutions et tendances du secteur

Le "travail en équipe" est une qualité indispensable pour garantir la "qualité produit" et la "satisfaction clients" .

Vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre notre équipe de 5 personnes

poste à 36h45 en CDD de novembre 2026 à mi-janvier 2027

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc deVitré emploie 200salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1975 et accueille chaque année plus de1 300 000clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.