Pâtissier d'Atelier — Création, Décoration & Commandes

SARL CASE A PAIN; Reims; Sur place; EUR 35 818 000 - 39 950 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Ancienneté 1 an

Pain offert par journée

Café & croissant offerts

Résumé du poste

SARL CASE A PAIN recherche un pâtissier/pâtissière pour assurer la production et la mise en place des produits dans ses ateliers de Reims. Vous peserez, mélangez et doserez les ingrédients, réaliserez le montage et la décoration avec soin, et participerez aux commandes spéciales.

Vous superviserez les apprentis et garantirez la qualité des produits finis. Le poste est CDI, 40 h/semaine, travail en journée et/ou nuit selon planning.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents en pâtisserie requis.
• Formation indispensable pour le poste.
• Connaissances des farines, levure et additifs.

Responsabilités

• Assurer la production et le montage des pâtisseries.
• Peser, doser et assembler les ingrédients avec précision.
• Réaliser le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Gérer les commandes et les stocks journaliers.
• Accompagner et superviser les apprentis.

Description du poste

SARL CASE A PAIN recherche un pâtissier/pâtissière pour assurer la production et la mise en place des produits dans ses ateliers de Reims. Vous peserez, mélangez et doserez les ingrédients, réaliserez le montage et la décoration avec soin, et participerez aux commandes spéciales.

Vous superviserez les apprentis et garantirez la qualité des produits finis. Le poste est CDI, 40 h/semaine, travail en journée et/ou nuit selon planning.