Pâtissier Créatif – Matin, CDI, Déco & Confection

ACTUAL EXPERTS BREST 3294; Paimpol; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'agence Actual recrute un Pâtissier (h/f) pour rejoindre l'équipe de Paimpol. Vous confectionnez des pâtisseries variées, mettez en valeur les produits et conseillez la clientèle. Le poste exige rigueur, créativité et respect des normes d'hygiène HACCP.

CDI à temps plein sur 36,75 h/semaine, horaires matin 6h-12h, 6 jours/sem. Salaire brut annuel entre 25 000 et 30 000 euros selon profil et expérience.

Qualifications

• Doser les ingrédients et ajuster les quantités selon recettes.
• Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries.
• Connaître les caractéristiques des farines et additifs utilisés en pâtisserie.

Responsabilités

• Confectionner une gamme de pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, tartes, spécialités locales).
• Soigner le montage et la présentation des produits en rayon et gestion du réassort.
• Conseiller la clientèle et gérer les commandes spéciales, en respectant HACCP et traçabilité.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Caractéristiques des farines

Formation

CAP/BP Pâtissier

Description du poste

L'agence Actual recrute un Pâtissier (h/f) pour rejoindre l'équipe de Paimpol. Vous confectionnez des pâtisseries variées, mettez en valeur les produits et conseillez la clientèle. Le poste exige rigueur, créativité et respect des normes d'hygiène HACCP.

CDI à temps plein sur 36,75 h/semaine, horaires matin 6h-12h, 6 jours/sem. Salaire brut annuel entre 25 000 et 30 000 euros selon profil et expérience.