Pâtissier Créatif en Laboratoire — Desserts Haut de Gamme

LE RELAIS DES DESSERTS; Poitiers; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance conviviale

Job summary

LE RELAIS DES DESSERTS à Poitiers recrute un pâtissier passionné pour rejoindre une équipe de deux pâtissiers dans un laboratoire dédié à la sous-traitance pour traiteur.

Poste CDI à temps plein, salaire selon expérience et compétences. Ambiance conviviale et laboratoire bien équipé; horaires possibles: 6h à 13h du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Rejoignez une équipe où savoir-faire et créativité riment avec excellence.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à gérer des productions en flux tendu.
• Esprit d'équipe et collaboration avec traiteur.

Responsibilities

• Participer à la réalisation de pâtisseries haut de gamme et de desserts personnalisés.
• Garantir la qualité et la régularité des productions selon les standards.
• Gérer les plannings de production et les commandes de matières premières.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du laboratoire.
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières avec l'équipe et le traiteur.

Skills

Pâtisserie

Créativité

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Job description

LE RELAIS DES DESSERTS à Poitiers recrute un pâtissier passionné pour rejoindre une équipe de deux pâtissiers dans un laboratoire dédié à la sous-traitance pour traiteur.

Poste CDI à temps plein, salaire selon expérience et compétences. Ambiance conviviale et laboratoire bien équipé; horaires possibles: 6h à 13h du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Rejoignez une équipe où savoir-faire et créativité riment avec excellence.