Pâtissier Créatif — Desserts & Viennoiseries, CDI

LE MARCHE; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

LE MARCHE à Aix-en-Provence recherche un Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries, desserts et viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché: CAP minimum, MC de préférence, expérience de 2 ans en pâtisserie. Maîtrise des techniques de cuisson, dressage et décoration; sens de la rapidité et précision; esprit d'équipe et autonomie.

Qualifications

• CAP minimum requis.
• Expérience pâtisserie: 2 ans minimum.
• Maîtrise des techniques de cuisson, dressage et décoration de desserts.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety).
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant précision et qualité dans les recettes.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et viennoiseries.
• Gérer les ingrédients en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé, conforme aux règles d'hygiène.

Connaissances

Puissance cuisson

Dressage

Décoration

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur et précision

Formation

CAP minimum

MC de préférence

Description du poste

LE MARCHE à Aix-en-Provence recherche un Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries, desserts et viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché: CAP minimum, MC de préférence, expérience de 2 ans en pâtisserie. Maîtrise des techniques de cuisson, dressage et décoration; sens de la rapidité et précision; esprit d'équipe et autonomie.