Pâtissier Créatif – Desserts & Show Cooking

Elior Group; Chevilly-Larue; Sur place; EUR 32 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas en nature ou tickets resto

6 jours RTT

Compte Épargne Temps

PERCO

Prestations CE

Résumé du poste

Elior Group recherche un pâtissier F/H à Chevilly-Larue pour prendre en charge la production sucrée et élaborer la carte des desserts avec le responsable. Vous préparerez pâtes, appareils et desserts, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous gérez les stocks, participez aux commandes et conseillez les convives pour les satisfaire pleinement. Show cooking le midi et organisation proactive demandés.

Qualifications

• Préparation des desserts et pâtisserie sucrée (pâtes et appareils) selon les recettes et protocole d hygiène.
• Bonne organisation et sens du service client.
• Capacité à promouvoir la prestation en show-cooking le midi.

Responsabilités

• Production sucrée et élaboration de la carte des desserts avec le responsable.
• Maîtrise des modes de cuisson, hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et participation aux commandes.
• Conseil des convives et vente des prestations.

Description du poste

Elior Group recherche un pâtissier F/H à Chevilly-Larue pour prendre en charge la production sucrée et élaborer la carte des desserts avec le responsable. Vous préparerez pâtes, appareils et desserts, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous gérez les stocks, participez aux commandes et conseillez les convives pour les satisfaire pleinement. Show cooking le midi et organisation proactive demandés.