Pâtissier Confirmé – Créatif, Technique, Équipe Ambitieuse

Région Nouvelle-Aquitaine; Mérignac; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

Remise sur les produits

Carte cadeau à Noël

Fermeture annuelle en février, mai et 

Résumé du poste

C'est Là recherche un pâtissier confirmé titulaire d'un BTM, avec une expérience avérée en boulangerie-pâtisserie, pour intégrer notre laboratoire et faire grandir notre gamme de pâtisserie.

Vous participerez à la production, au développement créatif et au respect strict des recettes et des normes d'hygiène. Poste en CDD du 21 septembre 2026 au 21 février 2027, dans une équipe jeune et ambitieuse, avec possibilités d'évolution et avantages.

Qualifications

• Pâtissier confirmé titulaire d'un BTM et expérience en boulangerie-pâtisserie.
• Maîtrise des bases de la pâtisserie et volonté de progresser techniquement.
• Rigueur, esprit d'équipe et sens de l'innovation.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries et entremets selon nos recettes et exigences.
• Préparer les différentes productions et assurer le montage, la finition et la décoration des produits.
• Respecter les fiches recettes, les temps de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler la qualité des produits finis et gérer l'organisation du poste de travail.
• Participer au développement de nouvelles créations et proposer des améliorations pour faire évoluer la gamme.
• Travailler en équipe au sein du laboratoire.

Connaissances

Pâtisserie

Formation

BTM

Description du poste

C'est Là recherche un pâtissier confirmé titulaire d'un BTM, avec une expérience avérée en boulangerie-pâtisserie, pour intégrer notre laboratoire et faire grandir notre gamme de pâtisserie.

Vous participerez à la production, au développement créatif et au respect strict des recettes et des normes d'hygiène. Poste en CDD du 21 septembre 2026 au 21 février 2027, dans une équipe jeune et ambitieuse, avec possibilités d'évolution et avantages.