Pâtissier Autonome – Viennoiserie, CDI

France Travail; Sainte-Adresse; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

La Boulangerie Paris recherche un(e) Pâtissier(ère) pour prendre en charge la production pâtissière en autonomie, avec possibilité d’aborder la viennoiserie. Le poste implique travail les week-ends et jours fériés, horaires fixes et 35h par semaine.

Vous devez posséder un CAP/BEP ou équivalent et idéalement un Bac ou BTMS Pâtissier, avec au moins 24 mois d’expérience indispensable. Prévoir le respect strict des règles d’hygiène et sécurité. Déplacements: non requis.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 24 mois indispensable.
• Formation CAP/BEP ou équivalents exigée.
• Bac ou équivalent - BTMPâtissier souhaité.

Responsabilités

• Gérer l entièreté de la production en pâtisserie.
• Réaliser les techniques de décoration et de montage.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
• planifier les opérations de production selon les commandes.

Connaissances

Autonomie

Créativité

Decoration pâtisserie

Organisation production

Hygiène sécurité

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Bac ou équivalent - BTM Pâtissier

Description du poste

La Boulangerie Paris recherche un(e) Pâtissier(ère) pour prendre en charge la production pâtissière en autonomie, avec possibilité d’aborder la viennoiserie. Le poste implique travail les week-ends et jours fériés, horaires fixes et 35h par semaine.

Vous devez posséder un CAP/BEP ou équivalent et idéalement un Bac ou BTMS Pâtissier, avec au moins 24 mois d’expérience indispensable. Prévoir le respect strict des règles d’hygiène et sécurité. Déplacements: non requis.