Boulanger(e) Viennoiserie – Production Artisanale CDI

France Travail; Saint-Pierre; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) boulanger(ère)/ tourrier(ère) pour développer sa boulangerie. Vous serez principalement en charge de la production de viennoiserie artisanale, incluant pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson, et vous participerez à l'entretien du matériel et du laboratoire.

Profil: autonomie, rigueur, ponctualité; savoir-faire en viennoiserie; esprit d'équipe; diplôme CAP/BEP ou équivalent; expérience minimale de 2 ans; Contrat CDI, 39h/semaine, travail les week-ends et

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP ou équivalent en boulangerie/viennoiserie
• 2 ans d'expérience minimum en boulangerie
• Autonomie, rigueur et ponctualité
• Savoir-faire en viennoiserie artisanale
• Esprit d'équipe

Responsabilités

• Réalisation de viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
• Pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
• Entretien du matériel et du laboratoire
• Possibilité d'assister à la production de pain si besoin

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Ponctualité

Travail en équipe

Viennoiserie artisanale

Formation

CAP/BEP boulangerie/pâtisserie

Description du poste

France Travail recherche un(e) boulanger(ère)/ tourrier(ère) pour développer sa boulangerie. Vous serez principalement en charge de la production de viennoiserie artisanale, incluant pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson, et vous participerez à l'entretien du matériel et du laboratoire.

Profil: autonomie, rigueur, ponctualité; savoir-faire en viennoiserie; esprit d'équipe; diplôme CAP/BEP ou équivalent; expérience minimale de 2 ans; Contrat CDI, 39h/semaine, travail les week-ends et